CONOZCAMOS MAS PLATILLOS DE CHIAPAS

Cabe recalcar una vez mas que Chiapas tiene una riqueza natural y cultural inmensa, por ello en esta sección se podrán encontrar algunos de los platillos mas reconocidos del estado.

Cochito al horno 

Es un gran platillo para probar, es de origen regional, su sabor es una mezcla de chiles, carne y condimentos, es un excelente guisado para la familia, además su preparación es muy sencilla. 

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 Mole Chiapaneco

No puede faltar el delicioso mole chiapaneco, lleno de sabor y de cultura, gracias a su sabor dulce y picante a la vez, también su proceso e ingredientes no son cualquier cosa.

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Tamal de bola 

Este platillo esta lleno de traducción, inclusive hoy en día existen hasta 500 recetas diferentes de esta delicia, aunque se dice que el tamal de bola chiapaneco es el mas original y el mas codiciado.

Algo curioso es que su nombre lo recibe gracias a la forma que se le da a este alimento ya que a la hora de su preparación se forma de manera redonda, además que es conformado con salsa de tomate, carne y chiles. 

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Tasajo con pepita 

El famoso tasajo con pepita proviene de una cultura indígena chiapaneca, ademas que es una comida super tradicional en las fiestas de pueblo del municipio de Chiapa de Corzo, trata de una mezcla de carne y pepitas de calabaza, creando un plato lleno de sabor.  

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